四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

出張帰りに気になっていた、駅ナカのお店に入ってみました。

いつも時間がなくて、目の前を通りすぎていました。

イートインコーナーがあり、ちょっとひといき。

これが、私の活力源です。夏休みに入り、東京駅は大きな荷物を持ったご家族連れや、山すがたの若いかたたちが増えました。

四万温泉でホッとひといきも。

（´。｀)・・( ´∀`)/~~

ぜひ旅の予定のひとつに入れ、皆さまの活力源にしてくださいませ。

早代

三度豆とは!?

一年に三度も収穫できることで、そう呼ばれるいんげん豆。

今が旬となる。

今月は、白みが多く、野菜の爽やかさがたつ蒲鉾にした。

食欲促進の一品にしてほしい。

先日「大岩フラワーガーデン」に行ってきました♪

中之条町の暮坂峠近く上沢渡地区にございます。

ところどころ看板があるので比較的分かりやすいですよ。

ひまわり畑♪すごいです！！

夏の景色ってかんじですね。圧巻です。

入園料は７００円でした。

興味のある方は是非お立ち寄りください。

予約課　あや

日本温泉協会女性部主催の〈温泉塾〉が催されました。

ロバート・キャンベルさんのお話は、明治の頃に木版で出版された古書を使い、ウィットにとんだとても楽しい時間でした。

キャンベルさんは温泉文化にも精通されていて、参加者の質問にも、なるほど。と思う回答をされていました。

四万温泉にも、明治時代に出版された〈四万温泉誌〉があるそうです。

江戸時代に出版されたものも。

私も、自分の知らない四万の歴史を皆さまにお伝え出来るよう、勉強且つ調査中！です。

早代

お食事の始まりに召し上がっていただく〈箸付〉

今月は、源泉をいれて流した。

夏の暑さに疲れた胃腸を元気にしていただきたいと、たむらの源泉をいれた。

長芋のさらっとした粘りも、ひんやりのど越しも良く、薄切りしたオクラは、四万の夜空にまたたく、キラキラ星に見えるだろうか。

先日、百名山を著した 深田久弥の終焉の山、茅ヶ岳に登りました。

山頂まであと僅かな所に碑がありました。

お天気が良ければ眺めの良い山のようです。少しだけ富士山にお目にかかれました。

泊まった甲府のビジネスホテルは、

信玄温泉という、湯量豊富な掛け流し温泉でした。

掛け流し温泉サイコー！

そう！四万温泉も、掛け流しです。

コザクラ

群馬県温泉アドバイザー・ステップアップ研修に出席しました。

県が３年かけて、温泉についての知識を持ち、皆さまに伝えられる人を作っていくそうです。

温泉の法律ももちろんですが、温泉を安全に楽しんでいただくためのアドバイスができるように。

いろいろな角度から、温泉を見つめる研修でした。

〈四万を日々勉強中♪♪〉の私にとっても、ステップアップな研修となりました。

早代

食事の初めに箸をつけていただく一品。

材料は豆腐とハムと胡麻。

このやわらかさ。でも崩れない。

女将が「寄せに使っているものは何？」と聞く。

それは、企業秘密…にしておこう。

我が中之条町入山地区の伝統野菜です。苗が売っていたので

試しに植えてみました。

ボチボチとなり始めました。

見てくれは、皮が黄色く古いのかと思われ、また固そうですが、ところがどっこい^ ^

みずみずしくて、やわらかな

美味しいきゅうりです。

           コザクラ

季節を大切に。

それが懐石のこころ。

料理の中心となる。

鮎の風干しと瓜の雷干しを若狭地を張って食す。

この時季ならではの、一品と感じていただけただろうか。