賽陵館日記 BLOG
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仲居のつぶやきの記事一覧
四万の一雫(涼)飲めます🍶
投稿日: 2022年07月24日
四万に泊まらないと飲めないお酒
四万の一雫(涼)の販売解禁🍶
限定1,000本
シリアルナンバー入りです。
温泉で温まり
コリの解れたからだの中に
ぐんまの地酒が染み込む瞬間！
四万に来...
群馬と馬刺しの関係は…
投稿日: 2021年12月02日
冬の別注料理に
「馬刺しの盛り合わせ」
を始めました。
「奈良平安の時代から
ぐんまには
朝廷の牧場があったので
馬との関係は深いのよ。」と
女将が
料理説明会の時に力説して...
雪の朝の温かさ
投稿日: 2021年02月09日
四万温泉の久々の降雪の日
湯ーとぴあホール四季では
大きな窓の外の雪景色を眺めながら
朝食を召し上がっていただきました。
冬の雪見風呂は格別♨️ですが
温かい湯気の上がるお料理?と雪見...
不思議？不思議？
投稿日: 2021年01月23日
四万ブルーと呼ばれる
奥四万湖の湖水の色をイメージして作られた
四万ブルーエールの販売を始めました。
お風呂上がりのいっぱいに?
部屋食のお供に?
お土産処¨茂三郎‥にてご用命ください。...
四万温泉でしか飲めません?
投稿日: 2021年01月21日
大寒の日に解禁?
特別純米酒¨四万の一雫‥
四万温泉の宿と飲食店でしか
飲むことのできない限定生産の冷酒です。
たむらの温泉で温まり
クイッと一杯いかがですか?♨️?
おもてなし担当の仲...
作成者: tamura カテゴリー: 仲居のつぶやき, 四万たむらからのお知らせ
２年に一度のウキウキ笑顔
投稿日: 2018年07月04日
四万校同窓会が
四万グランドホテルにて行われました。
昭和39年に始まり
２年に一度のこの会は
今年も200名近くの出席者があり
たむらのスタッフも
担当させていただきました。
皆さまの明るく楽しげな...
料理勉強会
投稿日: 2018年02月28日
たむらのお料理勉強会がありました。
三月のお椀は、うぐいす椀。
うすい豆の擦り流しの中に
うぐいすのお腹に見立てた
白玉が入ります。
春の定番ですが、
四万の春も近づいたと
うれしくなる一品です...
料亭の季節たより
投稿日: 2018年02月26日
ひな祭りが近づくと
料亭の入り口を
ちりめん細工のお雛様で飾ります。
毎年少しずつ趣向をかえ
季節行事の楽しみを表しています。
お夕食のひととき
お目に止めていただけますと
光栄です。
なかいの...
料理勉強会
投稿日: 2018年01月30日
２月の勉強会をいたしました。
毎月末に親方を囲み、
調理場、仲居、食事係りで行います。
海鮮石焼きを
一番美味しく召し上がっていただけるよう、
親方と火の強さ、
火の通しかたなどみているところで...
嬉しいお返し
投稿日: 2018年01月09日
記念日にお越しいただいたお客さまには、
お祝いの気持ちをこめた折り鶴と共に、
心ばかりの記念品を差し上げています。
そのお客さまから、
こんなお返しを戴きました。
本当に、嬉しい瞬間です。
明日...
