賽陵館日記

BLOG

霙椀 冬紅葉のおもてなし

2013/11/13/

料理長『峯田』のうんちく

走りの食材、牡蠣やタラバを葛打ちし、霙の吸い地をはりました。

雪交じりの雨に見立てたお椀の中に、雪見茸や金時人参、芽葱など。

明るい色めがのぞき、温かさが増します。

早代

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279-64-2111
【HP】 shima-tamura.co.jp 【FB】 facebook.com/shimaonsen.tamura

冬紅葉のおもてなし

2013/11/12/

料理長『峯田』のうんちく

11月初め、立冬を迎えると暦の上では冬となります。

初冬の季語にもあるように、霜や時雨ごとに色が深まる冬の紅葉は、また格別の趣があるように思います。

今月の峯田のお料理は、冬の到来を感じる走りの食材を随所にもちいて楽しんでいただきながら、ゆく秋を惜しむ。

まさに、板雲丹もみじや朽ちた木の葉丸十で表した、冬紅葉のお料理をお楽しみくださいませ。

早代

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279-64-2111
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撮影に立ち会う

2013/11/11/

未分類

先日、テレビの取材があり、私がご案内しながら立ち会いをしました。

甍の湯の撮影の合間。

男性の浴場は、なかなかゆっくり眺める機会がないので、キョロキョロ…

窓の外に広がる、新湯川沿いの紅葉が見事でした。

早代

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279-64-2111
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にっぽん温泉総選挙

2013/11/10/

未分類

〈旅行読売〉で、夏からずっと、温泉総選挙が続いていました。

その、結果発表号です。

四万温泉は、全国第18位となりました!

大きな規模の温泉地が上位を占めるなか、四万温泉大好き!!という読者の方々の投票のおかげ♪

ありがとうございます♪

大切なひとに教えたい!

そんな四万温泉であり続けたい……です。

早代

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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りんどうの盛りは?  四万の秋 その3

2013/11/09/

未分類

中庭の一画に、春先から入れ替わり立ち替わり、さまざまな花が咲く場所があります。

例年より遅めに思いますが、りんどうが次々咲いています。

お花屋さんで見るりんどうとは少し違う、丈の低い天然のりんどうです♪

葉は枯れた色目ですが、まだまだツボミがありました。

早代

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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水涌館の楽しみは♪  四万の秋 その4

2013/11/08/

未分類

入母屋づくりのたむらの玄関を入っていただくと、一番奥の客室が〈水涌館〉となります。

たむらの森の天然の自然や、山奥の季節の移り変わりが、渡り廊下でも、お部屋の中でも、感じられる館です。

秋は、お部屋に居ながらにして、目の前に紅葉が広がります。

日に日に色づいて、散策にも、ちょうど良い気候です♪

早代

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279-64-2111
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はじめての景色    四万の秋 その2

2013/11/07/

未分類

料亭の窓を背にして、中庭のりんどうを写しているとき、ふと顔を上げる(..)(‥)(¨)と…

今まで気がつかなかった景色が広がりました。

いつもと違う場所から見上げた山々が、新鮮な気持ち(m’□’m)(*´-`)にさせてくれました。

早代

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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秋の中庭   四万の秋 その1

2013/11/06/

未分類

雨上がりの中庭に、秋を探して歩いてみました。

台風の影響の雨風に、早めに散った照葉とともに記念撮影!?

青く澄んだ空と吹きわたる風が、気持ちの良い四万の秋となりました。

紅葉狩りに、良い頃合いです。

早代

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キャンドル作り

2013/11/05/

吾妻・四万・中之条周辺観光案内

こんにちは!予約課あやです。先日群馬の水上町ある「たくみの里」に

遊びに行ってきたお話しをしましたがまたまたそのつづきです。

キャンドル(ろうそく)を作ってみました。

 

写真は手作りキャンドルです♪なかなか可愛く作れたと思うのですが

どうでしょうか?

 

器の中のアイテムは選べます。私は「はりせんぼん」をチョイスしましたが

他にもハートやイルカなどの動物やハロウィンのカボチャなどいっぱい

ありました。カラフルな砂やビーズ、小石や貝殻など自分好みに組み合わせて

世界に一つだけのキャンドルが作れます♪なんだかいいでしょ☆

貝殻やガラスに文字を書くこともできるので記念になりますよ♪

 

不器用な私でも簡単に作れました。隣りで体験していた子供さんは

もっと上手でした(笑)作り手のセンスが問われますね!

機会があれば体験してみてはいかがでしょうか。

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279-64-2111
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そば打ち体験

2013/11/04/

吾妻・四万・中之条周辺観光案内

こんにちは!予約課あやです。先日のブログのつづきです。

たくみの里はいろいろと体験できる施設があります。

今回私は「そば打ち体験」をしてきました。

小麦粉2・そば粉8の割合で作る二八蕎麦。粉を混ぜるところから

はじまり、こねて、伸ばして、切って・・・初心者でも優しく

教えてもらえるので安心です。

 

親子の絆を深めるもよし、夫婦で共同作業するもよし、友達同士で

ワイワイ作るもよし、カップルで仲良く作るもよし・・・

みんな楽しそうに体験していました。

 

太さにばらつきはございますが、美味しく出来上がりました。

自分で作るお蕎麦って美味しいですよ♪

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