四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

いよいよ今年も鱧が、終わる。

紅葉の衣と、黄みの衣。

浅月の緑がハラハラと。

揚げ物の鱧も、またひとつの味と召し上がっていただきたい。

たむら坂のドウダンツツジが

色づき始めました。

 コザクラ

〈月がでているよ～〉の声に誘われ、お玄関から出てみました。

正面に十三夜の月が、煌々とかがやいていました。

今年も二夜の月見が、できました。

四万の夜空の色は、独特な蒼さがあります。

私のカメラでは、この月夜の美しさがお届けできないのが、残念です…

月夜のお散歩。

楽しいです♪

早代

いよいよ海老芋が、出回り始めた。

芋の色味をいかして、ほっくり白煮に。

菊花に細工し、菊花を散らし、銀杏南京をのせて。

蓋を開けると、秋が立ち上る。

今月の炊き合わせは、秋の色味を召し上がっていただきたい。

こんにちは、四万温泉湯前神社大祭の2日目の様子です。四万グランドホテルの玄関前に山車が来ました。巫女さんも可愛い。昨日と一緒で八木節も大人気でした。天気も良く最高です。

もっくんより

今月の桐懐石は、先温物や杉板八寸など、いつもと少し目先をかえた献立とした。

〈季節を美味しくいただく。〉

これを懐石の心とし、素材に活かし、細工し、五感で楽しんでいただきたいと、料理する。

四万の秋の大祭です。

私の毎年の楽しみは、お稚児さんとの記念撮影。

☆(*^▽^)/★*☆♪

今年のお稚児さんは、しっかり者たち。

(o^∀^o)(o^∀^o)

にこにこ笑顔で、お客さまとの記念撮影にも応じてくれました。

愛らしいこのお稚児さんは、やはりお祭りの主役です。

早代

夏の疲れを癒していただきたいと、すりながしを薬膳仕立ての吸い地でお椀をつくり、これが三月目となる。

秋は銀杏に菊花真蒸や細根大根などで実りの秋に流れる空気をあらわした。

銀杏は、少し粒感を残したすりながしにして、味わいと食味も残した。

皆さまの中に、金風が吹いてくれるだろうか。

こんにちは、10月8日と9日に四万温泉の秋のお祭りが開催されました。四万温泉の若連が八木節を踊ってくれます。祭って良いな！

もっくんより

いつも温泉三昧の宿 四万たむらのホームページにアクセスいただき、誠にありがとうございます。

この度、ホームページをリニューアルいたしました。

今後もよろしくお願い申し上げます。

温泉三昧の宿 四万たむら