四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

四万グランドホテル　フロント　カッキーですo(_ _)o　ペコリ

四万温泉方面と沢渡温泉方面の分岐点にあるラーメン屋

「ラーメンダイニング庵」のラーメンが好きです。

写真は冬季限定メニューの勝浦式タンタン麺！！

見た目の通り辛い！！いやぁ…汗だくになって食べます( 　　　)　 グッ!

でも玉ねぎと挽肉の旨みでクセになる味。

身体が冷えてるときに食べると(・∀・)イイネ!! サイッコウダネ!!

年を越しお米の水分が落ち着いてきたこの時季は、お粥がふっくら炊き上がるようになる。

雪の下に萌え出づる春をイメージした粥焼きは、たむらの源泉で蒸したてを熱々で。

金平と混ぜながら召し上がっても、また違ったひと味になる。

柊のトゲは、鬼をはらってくれる。

枡羊羮に入れた黒大豆で、福を呼ぶ。

ほたての上には、一面の菜の花畑。

白魚の筏で、どこまで下ろうか……

春の始まりに考える。

節分の豆まきは、たむらの年中行事のひとつです。

毎年毎年、お客さまと一緒に大きな声で、福を呼び込みます。

今年は豆の煎り手が違って、福豆の様子が変わり、さっぱり丸みがあるように感じました。

手が変わると。と、よく言いますが、まさにその通り。不思議なものです。

翌日は、煮出して福豆茶を作り、立春大吉のウェルカムドリンクとなります。

春立つ幸せを、皆さまと一緒に感じられると嬉しいです。

早代

かふぇ ふろれすたの、たむらオリジナルキティちゃんが付けているリボンは、

四万の山桜がポイントです。

そして巾着を手に、チョッとおすましして皆さまをお待ちしています。

そんなキティちゃんと一緒に記念撮影する時のために、お揃いのリボンと巾着が出来ました。

かふぇでの楽しみのひとつです。

カメラを忘れずご持参ください。

さよ

四万は、立春を過ぎてからが一番寒くなる。と言われますが、東風が吹き大地が目覚め、春が生まれるこの月。

気持ちは、春へ春へと向かいます。

今月の峯田のお料理は、明るい色遣いで季節の区切りを感じるお献立となりました。

器の中の、冬の名残りと季節の先取りをお楽しみくださいませ。

早代

きのう(2月5日)、東京や横浜は雪が降りましたが、関東山沿いの四万温泉は雪が降りませんでした。

でも、おクルマでお越しの際は、念のため冬用のタイヤをご準備ください。

予約課　やまちゃん

皆様こんにちは

2月3日に恒例日本の文化の代表的でございます豆まきをお客様と一緒に開催しました。

福は内を2回鬼は外を2回館主の音頭で行われました。日本って良いな！

もっくんより

四万グランドホテル　フロント　カッキーですo(_ _)o　ペコリ

前回から時間が経ってしまいましたが、赤城神社の帰りにとんとん広場も寄ってきました！

群馬のブランド豚「福豚」

肉厚なのに柔らかく脂も甘くて美味しくいただきました（＾人＾）

お土産に買っていったソーセージは家族が全部食べてしまい、自分は一口も食べられなかったんですが…

それはまた別の話

たむら坂の門近く。

屋根に積った雪が溶けたり、凍ったり…の、繰り返しで出来たのでしょうか‼

何とも不思議な不思議なつらら？でした。

紺シェル寿