賽陵館日記 BLOG
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名物 たむらの源泉蒸し 冬紅葉のおもてなし
2013/11/14/
今月は冬の代表料理のひとつ、鰤大根を源泉蒸しに仕立てました。
鮑茸は、軽く酒焼きして味付けしてあります。
そろそろ名残りの丸十とともに、たむらの源泉で熱々に蒸してお召し上がりください。
早代
群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
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