四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

四万は、立春を過ぎてからが寒くなる。と言われますが、東風が吹き大地が目覚め、

草芽の萌しとともに春が生まれるこの月。

心は春へ春へと向かって行きます。

今月の峯田のお料理は、〈風待草〉の梅一枝から始まる、明るい色づかいで

野菜の多いお献立となりました。

器の中の、冬の名残りと春の走りの饗宴をお楽しみくださいませ。