四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

山の洞などで雪や氷を夏まで蓄えて置く場所を〈氷室ひむろ〉という。

夏野菜を入れて涼しさを表した、今月のおすすめ〈氷室寄せ〉の中に、小さな細工をしてみたが、お気付きいただいただろうか？

小さな小さな型抜きで、厚みのある椎茸を抜くのは、なかなか難しい…

皆さまには、何に見えるだろう。

この時季、四万の空を気持ちよく飛び回る、玄鳥（つばめ）である。

袖をしゅっとたたみ、しっほをピンと伸ばした姿、ツルリと口の中でお楽しみいただきたい。

舶来