四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

水無月は、六月の異称のひとつ。

旧暦では、梅雨明けした酷暑の時季となり、水も涸れてしまう。という意味だとか。

また、氷に見立てて作られ、この時期菓子屋の店先に並ぶ和菓子の名称でもある。

桐懐石の甘味として、自分なりの水無月を練った。

プルンっと、のど越しが嬉しい。というお声をいただいた。