四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

いよいよ海老芋が、出回り始めた。

芋の色味をいかして、ほっくり白煮に。

菊花に細工し、菊花を散らし、銀杏南京をのせて。

蓋を開けると、秋が立ち上る。

今月の炊き合わせは、秋の色味を召し上がっていただきたい。