四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

ぐんまの梅林も、見頃を迎えているようだ。

そろそろ、料理の中でも赤梅が活躍の頃。

今月は、源泉蒸しに添えた。

ふんわり柔らかくなった果肉の酸味が口のなかに広がり、思わぬ変化に美味しさが増した。とお褒めの声。

熱々なので、やけどに注意。

口にぽーんと、放り込まぬよう。