賽陵館日記

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白南風のおもてなし

2015/07/11/

料理長『峯田』のうんちく

白南風(しらはえ)_20150709

梅雨の始まりには、墨絵のように雨に霞んだ四万の山々も、七月の声とともに白く明るくなりました。

この頃に吹く風を〈白南風しらはえ〉と呼びますが、季節にも色の変化を感じる、昔人の感性に驚きます。

今月の峯田のお料理は、梅雨明け間近の定まらぬ気候に、からだを大事に考えたお献立にいたしました。

親しい方への暑中見舞いをしたためたり、一年を無病息災で過ごせると言う「丑湯うしゆ」に浸かったり。

たむらの短夜を楽しみに、お出かけくださいませ。

早代

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群馬県 四万温泉 旅館『四万たむら』
【住所】377-0601 群馬県吾妻郡中之条町大字四万4180 【電話番号】0279-64-2111
【HP】 shima-tamura.co.jp 【FB】 facebook.com/shimaonsen.tamura

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