四万温泉の老舗旅館。6つの湯で温泉三昧 四万たむら

中之条のお米は

食味検査で◯◯産コシヒカリより

高い評価を受けるお米が多く収穫され

「花ゆかり」と言うブランド名で

販売されています。

その稲刈りも終わり一段落のとき

新米試食会が

四万温泉でおこなわれました。

同じ品種の苗でも

同じ四万川水系の用水を使っていても

生産される地域の土の違い

生産される人の手の違いが

お米の出来上がり

ご飯の炊き上がりに変化をつけます。

同じ生産者さんが

同じ日に田植えをしても

田んぼによって出来上がりが違うんだ

と言う言葉に

四万の源泉と同じ

地球の恵みと不思議を感じました。

早代